- 2019年8月27日 12:43
かぼちゃの収穫の時期。採れたてのものは甘みがなく貯蔵により甘みが増す。そのため食べごろは秋から冬にかけて、ということです。「冬至に食べると病気知らず」と言われるほど栄養価が高い、ですね。
「小さいかぼちゃを大きく書いた」、冥土の母より。
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かぼちゃの収穫の時期。採れたてのものは甘みがなく貯蔵により甘みが増す。そのため食べごろは秋から冬にかけて、ということです。「冬至に食べると病気知らず」と言われるほど栄養価が高い、ですね。